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6 receitas fitness para ajudar na sua dieta

Para quem busca uma vida saudável, praticar atividades físicas, cuidar da hidratação do corpo e manter um cardápio equilibrado são dois pontos fundamentais. Mas, com a rotina corrida, é difícil cuidar bem da alimentação. Para te ajudar, selecionamos algumas receitas fitness, saborosas e fáceis de fazer.

Seguir uma dieta saudável não é tão difícil assim. Às vezes só é preciso um pouco de criatividade. E opções fáceis e práticas para as refeições do dia é o que não falta!

O que é receita fit?

Antes de mais nada, o que é ser fit? Ser fit (diminutivo de fitness) é ser adepto do exercício físico, do bem-estar pessoal e da alimentação saudável.

O objetivo das receitas fitness é colaborar para que a pessoa que pratica atividades físicas regulares consiga alcançar de forma eficiente e saudável os seus resultados desejados aprendendo como comer melhor. Isso vale tanto para quem deseja melhorar a forma física, seja com a perda de peso ou o ganho de massa muscular, quanto para aqueles que buscam apenas uma reeducação alimentar.

Com os itens certos, é possível criar receitas fit fáceis e saudáveis para obter comidas saborosas e não sentir fome.

De forma geral, o cardápio fitness é uma dieta muito equilibrada e saudável, composta por uma variedade de alimentos ricos em bons nutrientes e com baixo teor de gordura, como grãos e cereais integrais, frutas e verduras.

Na comida fitness não pode faltar alimentos ricos em antioxidantes, proteínas – como frango e ovo – e carboidratos de baixo índice glicêmico, como a batata doce, mas se você não é adepto ao frango com batata doce, saiba que existem outras opções deliciosas.

Para te ajudar a se organizar para que possa ter refeições mais gostosas e nutritivas, selecionamos algumas receitas fitness simples elaboradas pela nutricionista Andrea Pinchelli.

Receitas de saladas

Aqui estão algumas receitas fitness para emagrecer com saúde.

1 – Salada tabule de quinoa

Ingredientes:

  • ½ cebola pequena picada em cubos pequenos ou ralada
  • 2 tomates sem sementes picados em cubos
  • 1 ½ colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • ½ a 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara de quinoa em flocos ou em grãos

Obs: a quinoa pode ser substituída por amaranto em  flocos

Modo de preparo

Misture a cebola, os tomates, a salsa e a hortelã. Tempere com azeite, suco de limão e uma pitada de sal. Misture bem. Por último, acrescente a quinoa em flocos e mexa delicadamente.

2 – Salada Mosaico

Rendimento:  4  porções  –  154  calorias  cada

Ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas médias

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 1 colher (sopa) de uva-passas picadas
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 150g de ricota
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia ou sal marinho
  • 3 xícaras de folhas verdes a gosto para acompanhar
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem para temperar

Modo de preparo

Retire o miolo das abobrinhas e leve para cozinhar rapidamente em água e sal. Escorra e deixe esfriar. Misture os ingredientes do recheio. Preencha o espaço do miolo e leve à geladeira para firmar. Arrume em uma travessa as folhas verdes e a cenoura. Corte as abobrinhas em fatias e disponha por cima, de forma harmoniosa. Sirva fria temperada com o azeite.

3 – Salada de abacate com ovos na folha de alface romana

Ingredientes

  • 2 ovos orgânicos
  • 1 avocado maduro
  • Cebolinha verde
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Sal rosa do himalaia ou sal marinho
  • Limão
  • Pimenta
  • 2 folhas de acelga ou de alface romana

Modo de preparo

Cozinhe o ovo por cerca de três a quatro minutos. Amasse o avocado com um garfo e tempere com a cebolinha verde, azeite de oliva extra virgem, limão, sal rosa do himalaia ou sal marinho, raspa de limão, pimenta a gosto. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Sirva sobre a folha de acelga.

Receitas de Entradas

Sabe aquele jantarzinho de final de semana, que você fica na dúvida sobre o que fazer de entrada? Pois bem, aqui estão algumas receitas de comidas fitness que devem agradar a todos.

4 – Canapés de uvas

Rendimento: 24 unidades | Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 12 uvas Itália grandes (100g)
  • 100g de queijo cottage
  • 30g de alho salsinha
  • 1 colher (sopa) de amêndoa picadinha (15g)

Modo de preparo

Corte as uvas ao meio e retire as sementes. Bata em um processador o queijo cottage e a salsinha e recheie as metades de uvas. Salpique a amêndoa e sirva.

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